O preço médio do arroz vendido em supermercados japoneses voltou a subir após cinco semanas de estabilidade, refletindo um aumento nos custos de produção e nos pagamentos antecipados feitos aos agricultores.
De acordo com dados divulgados na sexta-feira (24) pelo Ministério da Agricultura, o preço médio de 5 quilos de arroz alcançou ¥4.251 na semana encerrada no domingo (19), um acréscimo de ¥109 em relação à semana anterior. É a sétima semana consecutiva em que o valor se mantém acima de ¥4 mil.
O “arroz de marca” — que inclui o grão novo da colheita — também registrou alta, subindo ¥61 e chegando a ¥4.501 por 5 quilos, o nível mais alto desde que o governo iniciou a coleta de dados em fevereiro. O recorde anterior havia sido ¥4.469, registrado em meados de maio.
Segundo o ministério, o encarecimento no varejo está relacionado principalmente ao aumento dos valores pagos antecipadamente pelas cooperativas agrícolas aos produtores, em comparação com o ano passado.
Na semana analisada, o arroz de marca respondeu por 72% das vendas, enquanto o arroz misturado — que inclui grãos liberados dos estoques do governo — representou 28%.
A tendência de alta nos preços tem preocupado consumidores e especialistas, que apontam que o impacto pode se estender a outros produtos alimentícios que utilizam arroz como ingrediente base.
