O preço médio de atacado dos ovos na região de Tóquio alcançou 340 ienes por quilo para o tamanho M no mês de maio, mantendo-se acima da marca de 300 ienes pelo quarto mês consecutivo. Os dados foram divulgados pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas do Japão.
A principal razão para a alta contínua nos preços é o impacto prolongado da gripe aviária, que afetou a produção de ovos do outono de 2024 até o início deste ano. De acordo com o ministério, a recuperação na oferta de ovos ainda está em andamento, o que dificulta uma queda nos preços no curto prazo.
Segundo a “JA Zen-Noh Tamago”, que estabelece os preços de referência no distrito de Tóquio, a média de maio foi 6 ienes superior à de abril e registrou um aumento expressivo de 136 ienes — mais de 60% — em relação a maio de 2024.
O movimento de alta não se limita à capital. Em outras regiões do país, os preços também subiram. Em Osaka e Fukuoka, o quilo foi vendido a 340 ienes, enquanto em Nagoia atingiu 350 ienes. Os aumentos regionais variaram entre 6 e 14 ienes em comparação ao mês anterior.
Embora os estoques ainda estejam em processo de recuperação, o ministério ressalta que a demanda de mercado poderá influenciar os ajustes de preço nos próximos meses.
